କଳା ଚା ଲାପସଙ୍ଗ ସୋଚଙ୍ଗ ଚାଇନା ଚା

ଏହି ଚା ଚାଇନାର ଫୁଜିଆନ୍ ର ୱୁଇ ପର୍ବତ ଅଞ୍ଚଳରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ ଏବଂ ଏହାକୁ ୱୁଇ ଚା (କିମ୍ବା ବୋହି) ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ |ଏହା ତାଇୱାନ (ଫର୍ମୋସା) ରେ ମଧ୍ୟ ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ |ଏହାକୁ ଧୂଆଁଯୁକ୍ତ ଚା (熏 茶), ଜେଙ୍ଗ ଶାନ୍ ଜିଆଓ ଜୋଙ୍ଗ, ଧୂଆଁଯୁକ୍ତ ସୋଚଙ୍ଗ, ଟେରି ଲାପସଙ୍ଗ ସୋଚଙ୍ଗ ଏବଂ ଲାପସଙ୍ଗ ସୋଚଙ୍ଗ କୁମ୍ଭୀର ଭାବରେ ନାମିତ କରାଯାଇଛି |ଚା ପତ୍ରର ଗ୍ରେଡିଂ ସିଷ୍ଟମ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପତ୍ର ସ୍ଥିତିକୁ ସୂଚାଇବା ପାଇଁ ସୋଚଙ୍ଗ ଶବ୍ଦ ଗ୍ରହଣ କରିଥିବାବେଳେ, ଲାପେସଙ୍ଗ ସୋଚୋଙ୍ଗ କାମେଲିଆ ସିନେସିସ୍ ଉଦ୍ଭିଦର ଯେକ leaf ଣସି ପତ୍ର ସହିତ ତିଆରି କରାଯାଇପାରେ, [ନିମ୍ନ ଆବଶ୍ୟକତା] ଯଦିଓ ଏହା ନିମ୍ନ ପତ୍ର ପାଇଁ ଅସ୍ୱାଭାବିକ ନୁହେଁ, ଯାହା ବଡ଼ ଏବଂ ଅଧିକ | କମ୍ ସ୍ବାଦଯୁକ୍ତ, ଯେହେତୁ ଧୂମପାନ ନିମ୍ନ ସ୍ lav ାଦ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ପାଇଁ କ୍ଷତିପୂରଣ ଦିଏ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ପତ୍ରଗୁଡିକ ଅପରିଷ୍କୃତ କିମ୍ବା ଅବିଭକ୍ତ ଚା’ରେ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଅଧିକ ମୂଲ୍ୟବାନ |ଚା ’ଭାବରେ ଏହାର ବ୍ୟବହାର ବ୍ୟତୀତ, ଲାପସଙ୍ଗ ସୋଚଙ୍ଗ ମଧ୍ୟ ଚୋପା, ଷ୍ଟୁ ଏବଂ ସସ୍ ପାଇଁ ଷ୍ଟକ୍ରେ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟଥା ମସଲା କିମ୍ବା ଛତୁ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |

ଲାପସଙ୍ଗ ସୋଚଙ୍ଗର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧକୁ କାଠ ଧୂଆଁ, ପାଇନ୍ ରଜନୀ, ଧୂଆଁଯୁକ୍ତ ପେପରିକା, ଏବଂ ଶୁଖିଲା ଲଙ୍ଗାନ ସମେତ ଏମ୍ପାଇରେମାଟିକ୍ ନୋଟ୍ ଧାରଣ କରିଥିବା ବର୍ଣ୍ଣନା କରାଯାଇଛି, ଏହା କ୍ଷୀରରେ ମିଶ୍ରିତ ହୋଇପାରେ କିନ୍ତୁ ତିକ୍ତ ନୁହେଁ ଏବଂ ସାଧାରଣତ sugar ଚିନି ସହିତ ମିଠା ହୋଇନଥାଏ |

ସୁଗନ୍ଧ ହେଉଛି କଦଳୀ ଏବଂ କଠିନ ଧୂଆଁ, ଫଳ, ଏବଂ ମସଲା ର ଏକ ମିଶ୍ରଣ, ସ୍ୱାଦ ହେଉଛି କିଛି ଗା dark ପଥର ଫଳ ସହିତ ପାଇନ୍ ଧୂଆଁ |