ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସବୁଜ ଚା ଜୁ ୟେ କଳିଙ୍ଗ ବାଉଁଶ ଚା |

ପୁଷ୍ଟିକର ଆର୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ମାଟି ଜୁହୁକିଙ୍ଗ ଚା’ର ଭଲ ଗୁଣରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ | ଜୁ ୟେ କଳିଙ୍ଗ ପ୍ରତ୍ୟେକ ବସନ୍ତରେ ଅମଳ ହୋଇଥିବା ସର୍ବପ୍ରଥମ ଚା ’ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ |ଛୋଟ ଅମଳ ଏବଂ ଉତ୍ତମ ଗୁଣ ସହିତ, ଜୁ ୟେ କଳିଙ୍ଗ ବିରଳ, ଆକାଂକ୍ଷିତ ଏବଂ ମୂଲ୍ୟବାନ |ଏହି ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଚାଇନିଜ୍ ଗ୍ରୀନ୍ ଟିର ଚେହେରା ସୁନ୍ଦର ଏବଂ ଏଥିରେ ଯୁବ ଚା ’ଗୁଡ଼ିକ ଥାଏ |ସେମାନେ'ପୁନର୍ବାର ଛୋଟ, ପତଳା, ସମତଳ ଏବଂ ସାମାନ୍ୟ ବକ୍ର, ଶିଶୁ ବାଉଁଶ ପତ୍ର ପରି |

ଏହାର ଚମକପୂର୍ଣ୍ଣ ପତ୍ରର ସଂକ୍ରମଣ ଏକ ଶାକାହାରୀ ଶାକାହାରୀ (ତୁଷାର ମଟର) ଏବଂ ପୁଷ୍ପ ପୁଷ୍ପକୁ ବହିଷ୍କାର କରେ |

ଜୀବନ୍ତ ଏବଂ ପୂର୍ଣ୍ଣ, ସୂକ୍ଷ୍ମ ସବୁଜ ମଦ ଏକ ଜୀବନ୍ତ କାମୁଡ଼ା ଏବଂ ଉଦାର ଟେନିନ୍ ସହିତ ଶରୀର ଯୋଗାଇଥାଏ |ଏହାର ଗଠନ ଘନ ଏବଂ ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ମଞ୍ଜିଗୁଡିକର ସମୃଦ୍ଧ ନୋଟ୍ ସହିତ ସଜ୍ଜିତ |

ଏହି ଚା’ରେ ଟେନିନ୍‌ରେ ଅଧିକ ଥାଏ ଯାହା ଏହାକୁ ଏକ ଶାକାହାରୀ ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ “ଉମାମି” ସ୍ୱାଦ ଦେଇଥାଏ ଯାହା ପାଟି ଏବଂ ଗଳାକୁ ଆବୃତ କରିଥାଏ |, tହେସ୍ ପତ୍ରଗୁଡିକ ଏକ ସ୍ୱଚ୍ଛ ଗ୍ଲାସ୍ କିମ୍ବା ଚାହାଇରେ ଭଲ ଭାବରେ ବ୍ରେଡ୍ କରାଯାଏ ଯାହା ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକର ଭୂଲମ୍ବ ଭାବରେ ଧାଡ଼ିରେ ରହିବାର ପ୍ରବୃତ୍ତି ଦେଖାଏ, କିଛି ଭୂପୃଷ୍ଠରେ ଭାସୁଛି ଏବଂ ଅନ୍ୟମାନେ ତଳଭାଗରେ ବୁଡ଼ି ଯାଉଛନ୍ତି |

ଏହି ମଦଟି ଭଲ ସ୍ୱଚ୍ଛତା ଏବଂ ମୃଦୁ ସୁଗନ୍ଧ ସହିତ ଏକ ଆକର୍ଷଣୀୟ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗ |ମୋଟା ମୁହଁ ସହିତ ସ୍ୱାଦ ଜଟିଳ ଏବଂ ଚିକ୍କଣ |ସମଗ୍ର ସ୍ଥାନରେ ଏକ ମଧୁରତା ସହିତ ବଟା ଅସରପା ର କ୍ରିମି, ଶାକାହାରୀ ଏବଂ b ଷଧୀୟ ନୋଟ୍ ଅଛି |ପରିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ପରିଷ୍କାର ଏବଂ ସେଠାରେ ସର୍ବନିମ୍ନ ଶୁଷ୍କତା ବା ଜ୍ୟୋତିଷତା ଅଛି |

ଏହା 80 ରେ ସର୍ବୋତ୍ତମ ବ୍ରେଡ୍ କରାଯାଏ |°ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାଦ ଅନୁଯାୟୀ C ପ୍ରାୟ 1-2 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଏବଂ ଏହାକୁ ଏକାଧିକ ଥର ବ୍ରେଡ୍ କରାଯାଇପାରେ |ସୂକ୍ଷ୍ମ ପ୍ରକୃତି ହେତୁ ଆମେ ଏହି ଚା’ରୁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ପାଇବା ପାଇଁ ଭଲ ଗୁଣବତ୍ତା spring ରଣା ଜଳ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦେଇଥାଉ |ପତ୍ରଗୁଡିକ ଗ୍ଲାସର ତଳ ଏବଂ ଉପର ଭାଗରେ ଭୂଲମ୍ବ ଭାବରେ ନାଚିବା ଦେଖିବା ପାଇଁ ଏକ ଲମ୍ବା ସ୍ୱଚ୍ଛ ଗ୍ଲାସରେ ବ୍ରୁ କରନ୍ତୁ!