ଲୋକପ୍ରିୟ ଚାଇନା ବ୍ଲାକ୍ ଟି କିମେନ ବ୍ଲାକ୍ ଚା ମାଓ ଫେଙ୍ଗ୍ |

ଏହା ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରିମିୟମ୍ ଗ୍ରେଡ୍ କିମେନ୍ (କିମୁନ୍) ମଧ୍ୟ ଅନୁହୁଇର ହୁଆଙ୍ଗଶାନ୍ କାଉଣ୍ଟିରେ ଅମଳ ହୋଇଛି, କିମେନ ବ୍ଲାକ୍ ଚା ଚାଇନାର ସବୁଠାରୁ ପ୍ରସିଦ୍ଧ କଳା ଚା ମଧ୍ୟରେ ଅଛି ଏବଂ ପାଶ୍ଚାତ୍ୟରେ ଶହେ ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ସମୟ ଧରି ଏହା ଖିଆଯାଇଛି |ଏହା ଖ୍ୟାତି ଭଲ ଭାବରେ ଯୋଗ୍ୟ, ଏବଂ ଅନହୁଇର ହୁଆଙ୍ଗଶାନ୍ ଅଞ୍ଚଳରେ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ହୁଆଙ୍ଗଶାନ୍ ମାଓ ଫେଙ୍ଗ୍ ଭାରିଏଟାଲ୍ ଏବଂ ଆଦର୍ଶ ବ growing ୁଥିବା ଅବସ୍ଥାରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ |

କିମେନ ବ୍ଲାକ୍ ଚା ପିଇବାକୁ ଆନନ୍ଦଦାୟକ, କଦାପି ବିଚଳିତ ନୁହେଁ, ଏହା କିଛି ହାଲୁକା ପୁଷ୍ପ ନୋଟ୍ ସହିତ ଏକ ମିଠା, ଚକୋଲେଟ୍ ଏବଂ ମାଲ୍ଟ ଚା ସୁପ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରେ |ମୃଦୁ ମଧୁରତା ସହିତ ବିବାଦ କରିବା ପରିବର୍ତ୍ତେ ଫୁଲର ସ୍ୱାଦ ଏହାକୁ ଅଧିକ ବ and ାଇଥାଏ ଏବଂ ଏହି ଚମତ୍କାର ଚା’ରେ ଜଟିଳତାର ଅତିରିକ୍ତ ପରିମାଣ ଯୋଗ କରିଥାଏ |

କିମୁନ୍ ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଚାଇନାର କଳା ଚା।ପ୍ରଥମେ 19th ନବିଂଶ ଶତାବ୍ଦୀର ଶେଷ ଭାଗରେ ଉତ୍ପାଦିତ ହେଲା, ଏହା ପାଶ୍ଚାତ୍ୟ ଦେଶରେ ଶୀଘ୍ର ଲୋକପ୍ରିୟ ହେଲା ଏବଂ ଏହା ଅନେକଗୁଡ଼ିଏ କ୍ଲାସିକ୍ ମିଶ୍ରଣ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ଏହା ଏକ ହାଲୁକା ଚା ଅଟେ ଯାହା ଚରିତ୍ରିକ ପଥର ଫଳ ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧରେ ସାମାନ୍ୟ ଧୂଆଁଯୁକ୍ତ ନୋଟ୍ ଏବଂ ଏକ ଭଦ୍ର, ମଲ୍ଟି, ଅଣ- ଅବିସ୍ମରଣୀୟ ସ୍ବାଦ ମିଠା ନଥିବା କୋକୋକୁ ମନେ ପକାଇଥାଏ |କିମୁନ୍‌ରେ ପୁଷ୍ପ ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ କାଠ ନୋଟ୍ ଥିବା କୁହାଯାଏ |

ଅନ୍ୟ କଳା ଚା ତୁଳନାରେ କିମୁନ୍ ର କେତେକ ଚରିତ୍ରିକ ପୁଷ୍ପ ନୋଟ୍ ଜେରାନିଓଲ୍ ର ଅଧିକ ଅନୁପାତରେ ଦାୟୀ କରାଯାଇପାରେ |କିମୁନ୍ ର ଅନେକ କିସମ ମଧ୍ୟରେ ବୋଧହୁଏ ସବୁଠାରୁ ଜଣାଶୁଣା ହେଉଛି କିମୁନ୍ ମାଓ ଫେଙ୍ଗ୍ |ଅନ୍ୟମାନଙ୍କ ତୁଳନାରେ ପୂର୍ବରୁ ଅମଳ କରାଯାଇଥିଲା, ଏବଂ ଦୁଇଟି ପତ୍ରର ପତ୍ର ଏବଂ କଦଳୀ ଧାରଣ କରି ଏହା ଅନ୍ୟ କିମୁନ୍ ଚା ଅପେକ୍ଷା ହାଲୁକା ଏବଂ ମଧୁର ଅଟେ |ଅନ୍ୟ ଏକ ଉଚ୍ଚ ଗ୍ରେଡ୍ କିସମ, ମୁଖ୍ୟତ leaves ପତ୍ର ଧାରଣ କରିଥାଏ ଏବଂ ଅନ୍ୟମାନଙ୍କ ତୁଳନାରେ ଅଧିକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ, କିମୁନ୍ ହା ୟା |ପାଶ୍ଚାତ୍ୟ ବଜାରଗୁଡିକ ପାଇଁ, ଏହା ହାଓ ୟା ଏ ଏବଂ ହାଓ ୟା ବି ଶ୍ରେଣୀରେ ଗୁଣବତ୍ତା ଦ୍ୱାରା ପୃଥକ ହୋଇଛି, ପୂର୍ବଟି କିଛି ଅପେକ୍ଷା କିଛି ଭଲ |ନା ଏକ ବିଶେଷ ତୀବ୍ର ସ୍ୱାଦ ଅଛି |ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କିସମଗୁଡିକ ମଧ୍ୟରେ ଗଙ୍ଗଫୁ ଚା ସମାରୋହ (କିମୁନ୍ ଗୋଙ୍ଗଫୁ, କିମ୍ବା କଙ୍ଗୋ) ପାଇଁ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଭାବରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଏବଂ କିମୁନ୍ ଜିନ ୟା, ପ୍ରାରମ୍ଭିକ କଦଳୀ କିସମ, କମ୍ ତିକ୍ତତା ଥିବା କୁହାଯାଏ |

କଳା ଚା ｜ Anhui lete ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ fermentation ｜ ବସନ୍ତ ଏବଂ ଗ୍ରୀଷ୍ମ |