ଜ Organ ବିକ ଫୁଜିଆନ୍ ଆନ୍ସି ଓଲଙ୍ଗ ଜ Organ ବିକ ସେ ଜୋଙ୍ଗ ୱୁଲଙ୍ଗ |

ଆନ୍ସି ଚା ’ମିଶ୍ରିତ ଚା’ କୁହାଯାଏ |ସେ ଜୋଙ୍ଗ ୱୁଲଙ୍ଗ |ଚାଆଙ୍କି କାଉଣ୍ଟି, ଫୁଜିଆନ୍ ପ୍ରଦେଶ ହେଉଛି ଓଲଙ୍ଗ ଚା’ର ମୁଖ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ କ୍ଷେତ୍ର, ୧ 5050 ୦ ଦଶକରୁ, ସ୍ତମ୍ଭର ଶ୍ରେଣୀକରଣ ଇତ୍ୟାଦିକୁ ସୁଗମ କରିବା ପାଇଁ, ଆନ୍ସି ଓଲଙ୍ଗ ଚା ’ଟିଗୁଏନାଇନ୍ ର ତିନୋଟି ଶ୍ରେଣୀରେ ବିଭକ୍ତ,se zhongଚା ଏବଂ ଓଲଙ୍ଗ, ଟିଗୁଏନାଇନ୍ ଏବଂ ଓଲଙ୍ଗ ବ୍ୟତୀତ, ଅନ୍ୟ କିସମଗୁଡିକ ଶ୍ରେଣୀଭୁକ୍ତ କରାଯାଏ |se zhongଚାସେ ଜୋଙ୍ଗ୍ |ଚା ହେଉଛି ଓଲଙ୍ଗ ଚା, ଗୋଟିଏ ମୁଖ୍ୟ ବର୍ଗ ଏବଂ ଗୋଟିଏ ଛୋଟ ବର୍ଗ |ତଥାକଥିତ ରଙ୍ଗ ଚା ହେଉଛି ଟାଇଗୁଏନିନ୍ କିସମ ବ୍ୟତୀତ ଅନ୍ୟ କିସମର ସାଧାରଣ ନାମ |

These zhongଚା କିସମଗୁଡିକ ହେଉଛି ବିଗ୍ ପତ୍ର ଚିଲାନ୍, TY ହୁଆଙ୍ଗ୍, ଟାଇ ଗୁଆନିନ୍, ଏବଂ ମେଜାନ୍ |ପ୍ରସ୍ତୁତିର ପଦ୍ଧତି ପ୍ରଥମେ ସୂର୍ଯ୍ୟ-ବାଦାମୀ ଅଟେ |ସୂର୍ଯ୍ୟ-ସ୍ନାନ କରିବାର ପଦ୍ଧତି ହେଉଛି, ବାଛିଥିବା ତାଜା ପତ୍ରକୁ ବାଉଁଶ ପରଦା ଉପରେ କାରଖାନାର ଭୂମିରେ 10 ସେମି ମୋଟା କରି ବିସ୍ତାର କରିବା, ଏବଂ ତାପରେ ସୂର୍ଯ୍ୟ ତଳେ ସ୍ନାନ କରିବା ପାଇଁ ଘୁଞ୍ଚାଇବା, ପ୍ରାୟ 3 ସେମି ମୋଟା ପତ୍ର ସହିତ, କମ୍ପନ 3 | -4 ଥର, ପ୍ରତ୍ୟେକ ମୋଡ଼ ସହିତ, ବିସ୍ତାରର କ୍ଷେତ୍ର ଧୀରେ ଧୀରେ ସଙ୍କୁଚିତ ହୁଏ ଏବଂ ଘନୀଭୂତ ହୁଏ, ଯେତେବେଳେ ତାପମାତ୍ରା 26-28 is, ସୂର୍ଯ୍ୟ-ସ୍ନାନ 20-30 ମିନିଟ୍ |ପତ୍ରଗୁଡିକ ସୂର୍ଯ୍ୟ ଶୁଖିବା ପରେ ଏବଂ ଘର ଭିତରେ ଏକ ଥଣ୍ଡା ସ୍ଥାନକୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତରିତ ହେବା ପରେ ପତ୍ରଗୁଡିକ ଚା ପରଦା ଉପରେ, ପରଦା ପ୍ରତି 1-2 କିଲୋଗ୍ରାମରେ ବିସ୍ତାର ହୁଏ ଏବଂ ଏକ ଘଣ୍ଟା ପରେ ଥରିପାରେ |ସାଧାରଣତ ,, ପତ୍ରଗୁଡିକ 5-6 ଥର ହଲାଯାଏ |କମ୍ପନ ସମୟ ଥରୁ ଅଧିକ ଲମ୍ବା, ଏବଂ କମ୍ପନ ସମୟ ସଂଖ୍ୟା ଏକାଧିକ ଥର;ବିଶ୍ରାମ ସମୟ ଛୋଟ ଏବଂ ଲମ୍ବା, ଏବଂ ପତ୍ରର ଗଦା ପ୍ରଥମେ ପତଳା ଏବଂ ମୋଟା |ସବୁଜ ରଙ୍ଗର ଶେଷରେ, ପତ୍ରଗୁଡିକ 1-2 ଥର ଭାଜାଯାଏ, 1-2 ଥର ଆଣ୍ଠୁଏ ଏବଂ ଶେଷରେ ଯଥେଷ୍ଟ ପରିମାଣରେ ଶୁଖିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରାନ୍ଧ |

ବାସ୍ତବରେ, ଆବଶ୍ୟକତା ହେଉଛି ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଚା ସହିତ ମେଳ ଖାଇବା, ଯାହାକୁ କୁହାଯିବା |se zhongଚା ", ଏକ ପ୍ରକାରର ଚା କୁହାଯାଏ |se zhongଚା କିଛି ମାତ୍ରାରେ ଅନୁପଯୁକ୍ତ, ଯେପରି |mao xieଚା, ଏହାକୁ କୁହାଯାଏ |se zhongଚା, ଯଦିଓ କ error ଣସି ତ୍ରୁଟି ନାହିଁ, କିନ୍ତୁ ଭୁଲ୍ |କାରଣ କେବଳ ପ୍ରକାରର ନାମ ଦିଅ, ବହୁତ ପ୍ରଶସ୍ତ |ଏବଂ ତାପରେ, ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ,mao xieଓଲଙ୍ଗ ଚା ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଇପାରେ, ଯାହା ଅଧିକ ସଠିକ୍ ହେବ |କାହାର ସନ୍ଦେହ ହେବ ନାହିଁ |

ଓଲଙ୍ଗ ଚା ｜ ଫୁଜିଆନ୍ i ସେମି-ଫେମେଣ୍ଟେସନ୍ ｜ ବସନ୍ତ ଏବଂ ଗ୍ରୀଷ୍ମ |