ଧଳା ମାଙ୍କଡ଼ ଗ୍ରୀନ୍ ଟି ବାଇମାଓ ହୋ |

ଧଳା ମାଙ୍କଡ଼ |ସବୁଜ ଚା ପତ୍ରର ପତ୍ର ଏବଂ ଗୁଣ୍ଡରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଏକ ସବୁଜ ଚା ହେଉଛି the ତୁର ପ୍ରଥମ ଦୁଇ ସପ୍ତାହ (ମାର୍ଚ୍ଚ ଶେଷରୁ ଏପ୍ରିଲ୍ ପ୍ରାରମ୍ଭ) ସମୟରେ ଅମଳ କରାଯାଏ |ଏହା ଚାଇନାର ଫୁଜିଆନ୍ ପ୍ରଦେଶର ତାଇମୁ ପର୍ବତରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ |ସୂକ୍ଷ୍ମ ପତ୍ରଗୁଡିକ ଯତ୍ନର ସହିତ ବାଷ୍ପ ହୋଇ ଶୁଖାଯାଏ |ଶୁଖିଲା ପତ୍ରର ରୂପରୁ ଏହି ନାମ ଉତ୍ପନ୍ନ, ଯାହା ଏକ ଧଳା କେଶର ମାଙ୍କଡ଼ର ପାଉଁଶ ସଦୃଶ ବୋଲି କୁହାଯାଏ |ଚା’ର ରୂପ, ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ନାମ ହେତୁ ଏହା ପ୍ରାୟତ a ଏକ ଧଳା ଚା ପାଇଁ ଭୁଲ୍ ହୋଇଥାଏ |

ବାଇ ମାଓ ହୋ ହ୍ White ାଇଟ ମାଙ୍କଡ଼ ହେଉଛି ଫୁଜିଆନ୍ ପ୍ରଦେଶର ହାଲୁକା ସବୁଜ ଚା, ଯାହା ସାଧାରଣତ white ଧଳା ଚା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ଏକ ଚାଷରୁ ତିଆରି |ଏହାର ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ମିଠା ଏବଂ କାଠିଆ ଧାର ଅଛି |ହାଲୁକା ହର୍ବାସିସ୍, ହଳଦୀ ଏବଂ ମହୁ ଟପ୍ ନୋଟ୍ ଗୁଡିକ ଏକ ପରିଷ୍କାର, ମେଲୋ ଆଫ୍ଟରେଷ୍ଟ ଦ୍ୱାରା ସୁନ୍ଦର ଭାବରେ ପ୍ରଶଂସିତ | It ଏହା ଏକ ଅସାଧାରଣ ଗ୍ରୀନ୍ ଟି ଯାହା ଏକ ସ୍ବାଦଯୁକ୍ତ ଧଳା ଚା ସହିତ ହାଲୁକା ସବୁଜ ଚା ର ଗୁଣକୁ ସନ୍ତୁଳିତ କରିଥାଏ |ଫୁଜିଆନ୍ ପ୍ରଦେଶର ଫୁଡିଙ୍ଗର ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଜ organic ବ ଚା ବଗିଚାରେ 800-900 ମିଟର ଉଚ୍ଚତାରେ ବ, ଼ି ଏହା ଏକ ଚାଷରୁ ତିଆରି ହୋଇଥାଏ ଯାହା ସାଧାରଣତ white ଧଳା ଚା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ଏହା ଏକ କାଠିକର ଧାର ସହିତ ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସ୍ୱାଦ ସୃଷ୍ଟି କରେ |

ପତ୍ର ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତା ଦୃଷ୍ଟିରୁ, ଏହି ବାଇ ମାଓ ହୋ ହ୍ White ାଇଟ୍ ମାଙ୍କଡ଼ ଗ୍ରୀନ୍ ଟି ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଫୁଡିଙ୍ଗ୍ ଠାରୁ ଆମର ଗୋଲ୍ଡେନ୍ ମାଙ୍କଡ଼ କିଙ୍ଗ କଳା ଚା’ର ନିକଟତମ ସବୁଜ ପ୍ରତିପକ୍ଷ ଅଟେ |ବଡ଼ ତାରଯୁକ୍ତ ପତ୍ରଗୁଡିକ ପ୍ରଚୁର ଛୋଟ ଛୋଟ ପତ୍ର ସହିତ ମିଶ୍ରିତ ହୋଇଥାଏ ଯାହାର ଧଳା ରଙ୍ଗ ଥାଏ |'କେଶ', ଧଳା ମାଙ୍କଡ଼ମାନଙ୍କର କେଶକୁ ମନେ ପକାଇଥାଏ |ଏହି ସମାନତା ହେଉଛି ଏହି ଚା ପାଇଁ ନାମ ପାଇଁ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ପ୍ରେରଣା |

ବାଇ ମାଓ ହୋ ହ୍ୱାଇଟ୍ ମାଙ୍କଡ଼ ଗ୍ରୀନ୍ ଟି ଏକ ମଧୁର ପୁଷ୍ପ ସୁଗନ୍ଧ ସହିତ ହାଲୁକା ସୁନାର ହଳଦିଆ ମଦ ଉତ୍ପାଦନ କରେ |ସ୍ୱାଦରେ ଏକ ଉଚ୍ଚକୋଟୀର କାଠ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ଅଛି ଯାହା ସ୍ୱାଦରେ ଧଳା ଚା ସହିତ ସମାନ |ଚରିତ୍ରଟି ହାଲୁକା କାଠ ଏବଂ ଟିକେ ମିଠା |ମୂଳରେ ଟପ୍ ମହୁ ଏବଂ ହର୍ବାସିସ୍ ଲଙ୍କା ନୋଟ୍ ସହିତ ମିଠା କାଣ୍ଡ ନୋଟ୍ ଅଛି ଯାହା ଏହି ସ୍ୱାଦକୁ ଟିକେ ଅଧିକ ରୋମାଞ୍ଚକର କରିଥାଏ |ମୋଟ ଉପରେ ଏହି ଚା’ରେ ଏକ ହାଲୁକା ଏବଂ ସୁଗମ, ସୁଗମ କାଠର ସ୍ୱାଦ ଅଛି, ଯାହା ଏକ ପରିଷ୍କାର ପରିବା ସହିତ ଶୁଖାଯାଏ ନାହିଁ |