ଜିନ୍ସେଙ୍ଗ ଓଲଙ୍ଗ ଚା ଚାଇନା ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଚା

ଜିନ୍ସେଙ୍ଗ ଓଲଙ୍ଗ ଚାଇନାରୁ ଏକ ଉଚ୍ଚ ଗୁଣର ସ beauty ନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ ଚା ଅଟେ |ଯଦିଓ ଅନେକେ ଭାବନ୍ତି ଏହି ଚା ଆଧୁନିକ ସମୟର ଏକ ଉତ୍ପାଦ, ଚା ଏବଂ ଜିନ୍ସେଙ୍ଗ ବ୍ୟବହାର କରିବାର ବିଜୟ ମିଶ୍ରଣ ପୂର୍ବରୁ ଉଲ୍ଲେଖ କରାଯାଇଛି |ଖ୍ରୀଷ୍ଟପୂର୍ବ 741 ରୁ ଏକ historical ତିହାସିକ ଚାଇନିଜ୍ ପାଠ |ପ୍ରାୟ 500 ବର୍ଷ ପୂର୍ବେ, ଯେତେବେଳେ ଜିନ୍ସେଙ୍ଗ ଓଲଙ୍ଗ ଏକ ରାଜ ପାନୀୟ ହୋଇଥିଲେ, ସମ୍ରାଟଙ୍କୁ ଆଟ୍ରିବ୍ୟୁଟ୍ ଚା ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥିଲେ |ସେଥିପାଇଁ ଟାଙ୍ଗ ରାଜବଂଶରେ ଜଣେ ସମ୍ରାଟଙ୍କ ଉପପତ୍ନୀକୁ ଦର୍ଶାଇ ଏହି ଚାକୁ 'କିଙ୍ଗ୍ ଚା' ବା 'ଅର୍କିଡ୍ ବିୟୁଟି' (ଲାନ୍ ଗୁଇ ରେନ୍) ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ।ଜିନ୍ସେଙ୍ଗ ଓଲଙ୍ଗ ଚା ପତ୍ରକୁ ହାତରେ ଟାଇଟ୍ ବଲରେ ଗଡ଼ାଯାଏ, ଜିନ୍ସେଙ୍ଗରେ ଆବୃତ କରାଯାଏ, ଏବଂ କାଠ ଏବଂ ପୁଷ୍ପ ନୋଟ୍ ସହିତ ସୂକ୍ଷ୍ମ, ସାମାନ୍ୟ ମସଲାଯୁକ୍ତ ଚା ପାଇଁ ଲୋରୋରାଇସ୍ ମୂଳ ସହିତ ମିଶ୍ରିତ ହୁଏ |

ଚା ’medic ଷଧୀୟ ଗୁଣରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ଏବଂ ଲିକୋରାଇସରୁ ଏକ ସୂକ୍ଷ୍ମ ମଧୁରତା ଏବଂ ମସଲାର ଏକ ଇଙ୍ଗିତ ସହିତ ଏକ କ୍ଷୀରର ସ୍ୱାଦ ଥାଏ, ଏହା ଏକ ଚମତ୍କାର, ସୁଗନ୍ଧିତ ଚା’ ଯାହା ଏକ ମୃଦୁ, ଫଳର ସୁଗନ୍ଧ ସହିତ ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ପୃଥିବୀ ସହିତ ମିଶ୍ରିତ |ସ୍ g ାଦ ଜିନ୍ସେଙ୍ଗର ମିଠା ପରିବାରେ ଭରପୂର ଅଟେ |

ଜିନ୍ସେଙ୍ଗ ଓଲଙ୍ଗ (କିମ୍ବା 'ୱୁଲଙ୍ଗ') ର ଦୃଶ୍ୟ ଏହି ବର୍ଗର ଅନ୍ୟ ଚା ’ତୁଳନାରେ ଅଧିକ ସଙ୍କୋଚିତ ଦେଖାଯାଏ, ଯେପରିକି ଟିଗୁଏନିନ୍ କିମ୍ବା ଡାହୋଙ୍ଗପାଓ |ଏହି କାରଣରୁ, ଏହି ଚାକୁ ଖାପ ଖାଇବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କୁ କିଛି 'କୁଙ୍ଗଫୁ' ଦରକାର |

ଆପଣ ଫୁଟାଇବା ଆରମ୍ଭ କରିବା ପୂର୍ବରୁ, ନିଶ୍ଚିତ କରିବାକୁ ପଡିବ ଯେ ଫୁଟିବା ସ୍ଥାନରେ ଆପଣଙ୍କ ପାଣି ପ୍ରସ୍ତୁତ ଅଛି |ଏହାକୁ ଅଧିକ ଥଣ୍ଡା ହେବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ ନାହିଁ, କିମ୍ବା ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଏହାକୁ ଖସାଇବେ ସେତେବେଳେ ପେଲେଟଗୁଡିକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ରୂପେ ଖୋଲିବ ନାହିଁ |ଏକ ଚାମଚ କିମ୍ବା ଚା ମଗ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ ଯେଉଁଥିରେ ଏକ lid ାଙ୍କୁଣୀ ଅଛି, ଯେହେତୁ ଆପଣ ଗରମ ପାଣି ing ାଳିବା ପରେ ଉତ୍ତାପକୁ ପୃଥକ କରିବାରେ ସକ୍ଷମ ହେବେ |
Gr ୦ ଗ୍ରାମ୍ ଜିନ୍ସେଙ୍ଗ୍ ଓଲଙ୍ଗ୍ ପତ୍ରକୁ 5 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ରଖନ୍ତୁ |ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ଫୁଟିବା ପରେ ଚା ’ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଯାଏ |ଏହା ପରେ, ଏକ କପ୍ pour ାଳନ୍ତୁ ଏବଂ ସୁସ୍ୱାଦୁ କପ୍କୁ ସୁଗନ୍ଧିତ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ପୁନ ol ଜୀବିତ ଜିନ୍ସେଙ୍ଗ୍ ସୁଗନ୍ଧକୁ ଉପଭୋଗ କରନ୍ତୁ, ଓଲଙ୍ଗର ସମୃଦ୍ଧ ସ୍ୱାଦକୁ ଜିନ୍ସେଙ୍ଗର ମିଠା ପରିବା ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ |
ପ୍ରଥମ ଖାଲ ପରେ, ଦ୍ୱିତୀୟ ଖାଲ ଟିକେ ଛୋଟ ହୋଇପାରେ କାରଣ ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ଖୋଲି ସାରିଛି |ତୁମର ଦ୍ୱିତୀୟ ବ୍ରୁ ପାଇଁ 2 ମିନିଟ୍ ପ୍ରୟୋଗ କର ଏବଂ ତା’ପରେ ପରବର୍ତ୍ତୀ ରାଉଣ୍ଡ ପାଇଁ ଷ୍ଟିପିଂ ସମୟ ବ increasing ାଇବା ଆରମ୍ଭ କର |

Oolongtea ｜ ତାଇୱାନ ｜ ସେମି-ଫର୍ମେସନ୍ ｜ ବସନ୍ତ ଏବଂ ଗ୍ରୀଷ୍ମ |