ଚାଇନା ଚା କମଳା ପେକୋ ଖାଲି ପତ୍ର ସବୁଜ ଓପି |

କମଳା ପେକୋ ମଧ୍ୟ ପେକୋ ବନାନ କରିଥାଏ, କିମ୍ବା ଓପି ହେଉଛି ଏକ ଶବ୍ଦ ଯାହାକି ପାଶ୍ଚାତ୍ୟ ଚା ବାଣିଜ୍ୟରେ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଧାରାକୁ କଳା ଚା (କମଳା ପେକୋ ଗ୍ରେଡିଂ) ବର୍ଣ୍ଣନା କରିବାକୁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ଏକ ଚାଇନାର ଉତ୍ପତ୍ତି ସତ୍ତ୍ Despite େ, ଏହି ଗ୍ରେଡିଂ ଶବ୍ଦଗୁଡ଼ିକ ସାଧାରଣତ Sri ଶ୍ରୀଲଙ୍କା, ଭାରତ ଏବଂ ଚୀନ୍ ବ୍ୟତୀତ ଅନ୍ୟ ଦେଶଗୁଡିକର ଚା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ସେମାନେ ସାଧାରଣତ Chinese ଚାଇନିଜ୍ ଭାଷାଭାଷୀ ଦେଶମାନଙ୍କରେ ଜଣାଶୁଣା ନୁହଁନ୍ତି |ଗ୍ରେଡିଂ ସିଷ୍ଟମ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଏବଂ ଶୁଖିଲା କଳା ଚା ପତ୍ରର ଆକାର ଉପରେ ଆଧାରିତ |

ଚା ଶିଳ୍ପ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଆକାରର ଅନେକ ପୁରା ଚା ପତ୍ରକୁ ନେଇ ଏକ ମ basic ଳିକ, ମଧ୍ୟମ ଗ୍ରେଡ୍ ଚାକୁ ବର୍ଣ୍ଣନା କରିବା ପାଇଁ କମଳା ପେକୋ ଶବ୍ଦ ବ୍ୟବହାର କରେ |ଅବଶ୍ୟ, କେତେକ ଅଞ୍ଚଳରେ (ଯେପରିକି ଉତ୍ତର ଆମେରିକା) ଏହି ଶବ୍ଦକୁ ଯେକ gener ଣସି ଜେନେରିକ୍ ଚା’ର ବର୍ଣ୍ଣନା ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଲୋକପ୍ରିୟ (ଯଦିଓ ଏହା ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପ୍ରକାରର ଚା ଭାବରେ ବର୍ଣ୍ଣନା କରାଯାଇଥାଏ) |ଏହି ସିଷ୍ଟମ୍ ମଧ୍ୟରେ, ସର୍ବାଧିକ ଗ୍ରେଡ୍ ଗ୍ରହଣ କରୁଥିବା ଚାଗୁଡିକ ନୂତନ ଫ୍ଲାସ୍ (ପିକ୍) ରୁ ପ୍ରାପ୍ତ ହୁଏ |ଏଥିରେ ଅଳ୍ପ କନିଷ୍ଠ ପତ୍ର ସହିତ ଟର୍ମିନାଲ୍ ପତ୍ରର ଗୁଣ୍ଡ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ |ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ପତ୍ର ଏବଂ ଫ୍ଲାସର "ଆକାର" ଉପରେ ଗ୍ରେଡିଙ୍ଗ୍ ଆଧାରିତ, ଯାହାକି 8 ରୁ ସ୍ special ତନ୍ତ୍ର ମେସ୍ ସ୍କ୍ରିନରେ ପଡ଼ିବାର କ୍ଷମତା ଦ୍ୱାରା ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରାଯାଏ |-30 ଜାଲ୍ଏହା ମଧ୍ୟ ପ୍ରତ୍ୟେକ ପତ୍ରର “ପୂର୍ଣ୍ଣତା” ବା ଭାଙ୍ଗିବାର ସ୍ତର ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରେ, ଯାହାକି ଗ୍ରେଡିଂ ସିଷ୍ଟମର ଏକ ଅଂଶ |ଯଦିଓ ଗୁଣବତ୍ତା ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହେଉଥିବା ଏକମାତ୍ର କାରଣ ନୁହେଁ, ପତ୍ରର ଆକାର ଏବଂ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣତା ଚା’ର ସ୍ୱାଦ, ସ୍ୱଚ୍ଛତା ଏବଂ ବ୍ରୁଇଂ ସମୟ ଉପରେ ସର୍ବାଧିକ ପ୍ରଭାବ ପକାଇବ |

ପେକୋ, ଏହିପରି, ଛୋଟ ପତ୍ରକୁ ବୁ refers ାଏ ଯାହାକି ଧଳା କେଶରେ ଆବୃତ |ଯେକ Any ଣସି ପେକୋ ଚାରେ ଗୁଣ୍ଡ ଏବଂ ପ୍ରଥମ ଦୁଇଟି ପତ୍ର ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ ହୋଇପାରେ ଏବଂ ଏହା ଚା’ର ସର୍ବୋଚ୍ଚ ଗ୍ରେଡ୍ କୁ ସୂଚିତ କରେ |ଏକ ଗ୍ରେଡ୍ ଉଚ୍ଚ, କମଳା ପେକୋ, କେବଳ ପ୍ରଥମ ପତ୍ର ଧାରଣ କରିବ, ଏବଂ ଫୁଲୀ କମଳା ପେକୋରେ ମଧ୍ୟ ଗୁଣ୍ଡ ରହିବ |