କଞ୍ଚା ୟୁନାନ ପୁଏର ଶେଙ୍ଗ ପୁରେହ ଚା

ତଥାକଥିତ "କଞ୍ଚା ଚା", କିମ୍ବା "କଞ୍ଚା ପୁର୍ହ", ପାରମ୍ପାରିକ ପ୍ରାକୃତିକ ମେଲୋଡ୍ ପୁର୍ହ ଚାକୁ ବୁ refers ାଏ, ଯାହା ପାରମ୍ପାରିକ ପୁ-ଏର ଚା ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା, ଯାହାର ଗୁଣାତ୍ମକ ଗୁଣ ମିଠା, ଚିକ୍କଣ, ନରମ, ମୋଟା ଏବଂ ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ ସୁଗନ୍ଧର ସୃଷ୍ଟି | , ଯାହାକି ଅଧିକ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ଆବଶ୍ୟକ କରେ |"କଞ୍ଚା ପୁ-ଏର ଚା ମୁଖ୍ୟତ Yun ୟୂନାନ ବୃହତ ପତ୍ର ପ୍ରଜାତିର ସୂର୍ଯ୍ୟ-ନୀଳ ମାଓକାର କଞ୍ଚାମାଲର ପ୍ରତ୍ୟକ୍ଷ ସଂରକ୍ଷଣ କିମ୍ବା ବାଷ୍ପ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରସ୍ତୁତ |

ବୟସ ସହିତ ଅଧିକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଏବଂ ଅଧିକ ସୁଗନ୍ଧିତ ହେବାର ବ istic ଶିଷ୍ଟ୍ୟ ଥିବାରୁ ପୁଏର ଚା 'ପାନୀୟଜଳ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସି ଚା' ଭାବେ ଜଣାଶୁଣା |ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟର ଅବଧି ପରେ, କେକ୍ ପୃଷ୍ଠର ରଙ୍ଗ ସବୁଜରୁ ବାଦାମୀ ରଙ୍ଗରେ ପରିଣତ ହୁଏ, ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧ, ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଗଠନ ଆହୁରି ବ anced ଼ିଯାଏ, ଫଳସ୍ୱରୂପ ଉନ୍ନତ ସାମଗ୍ରିକ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ଏବଂ ଉତ୍ତମ ସୁଗନ୍ଧିତତା |

ମୂଳତ ,, ପୁଏର ଚା ପିଇବା ପାଇଁ ତୁମେ ନରମ ପାଣି ବାଛିବା ଉଚିତ, ଯେପରିକି ଶୁଦ୍ଧ ଜଳ, ଖଣିଜ ଜଳ ଇତ୍ୟାଦି | ପାନୀୟ ଜଳର ମାନ ପୂରଣ କରୁଥିବା ଟ୍ୟାପ୍ ପାଣି ମଧ୍ୟ ଉପଲବ୍ଧ |ଯଦି ଆପଣ ସ୍ଥାନୀୟ ଭାବରେ ଭଲ ପର୍ବତ spring ରଣା ଜଳ ପାଇପାରିବେ, ଏହା ଆହୁରି ଭଲ ଅଟେ |ଉତ୍ତମ ପର୍ବତ spring ରଣା ଜଳ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ "ସ୍ୱଚ୍ଛ, ହାଲୁକା, ମିଠା, ଜୀବନ୍ତ, ପରିଷ୍କାର ଏବଂ ପରିଷ୍କାର" ର elements ଟି ଉପାଦାନକୁ ପୂରଣ କରିବ, ସ୍ୱଚ୍ଛ ଏବଂ ସ୍ୱଚ୍ଛ, ଆଲୋକ ହେଉଛି ଜଳର ଭୂପୃଷ୍ଠ ଟେନ୍ସନ୍, ମିଠା ମିଠା ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ, ଜୀବନ୍ତ ଜୀବନ୍ତ ଜଳ ଏବଂ ସ୍ଥିର ଜଳ ନୁହେଁ, ପରିଷ୍କାର ପରିଷ୍କାର ଏବଂ ପ୍ରଦୂଷଣମୁକ୍ତ, ଏବଂ ପରିଷ୍କାର ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ପରିଷ୍କାର ଅଟେ |ଚା ’ସୁପ୍ ର ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ଉପରେ ଜଳର ତାପମାତ୍ରା ବହୁତ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ ଏବଂ ପୁ-ଏରହ ଚା’ 100 ℃ ଉଷୁମ ପାଣିରେ ଭାଜିବା ଉଚିତ୍ |

ଚା’ର ପରିମାଣ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ସ୍ୱାଦ ଦ୍ୱାରା ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରାଯାଇପାରେ, ସାଧାରଣତ 3 3-5 ଗ୍ରାମ ଚା ’ପତ୍ର, 150 ମିଲି ପାଣି ଉପଯୁକ୍ତ, ଏବଂ ଚା ସହିତ ଜଳର ଅନୁପାତ 1:50 ରୁ 1:30 ମଧ୍ୟରେ |

ଚା’ର ସୁଗନ୍ଧକୁ ଅଧିକ ଶୁଦ୍ଧ କରିବା ପାଇଁ, ଚା ’ଧୋଇବା ଆବଶ୍ୟକ ଯେ ପ୍ରଥମ ବ୍ରେଡ୍ ଫୁଟୁଥିବା ପାଣି ତୁରନ୍ତ poured ାଳି ଦିଆଯାଏ, ଚା ଧୋଇବା 1-2 ଥର କରାଯାଇପାରେ, ଗତି ଦ୍ରୁତ ହେବା ଉଚିତ୍, ଯେପରି ନୁହେଁ | ଚା ’ସୁପ୍ ର ସ୍ୱାଦକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ |ଆନୁଷ୍ଠାନିକ ଭାବେ ବ୍ରାଇଙ୍ଗ୍ କରିବା ସମୟରେ, ଚା ’ବ୍ରୋଥକୁ ପ୍ରାୟ minute ମିନିଟ୍ରେ ମେଳା କପ୍ ରେ poured ାଳି ଦିଆଯାଇପାରେ ଏବଂ ପତ୍ରର ତଳ ଫୁଟିବା ଜାରି ରଖେ |ବ୍ରୁଇଂ ସଂଖ୍ୟା ବ As ଼ିବା ସହିତ ବ୍ରୁଇଂ ସମୟ ଧୀରେ ଧୀରେ 1 ମିନିଟରୁ ଅନେକ ମିନିଟକୁ ବୃଦ୍ଧି କରାଯାଇପାରେ, ଯାହା ଦ୍ br ାରା ଚା ’ବ୍ରତ ବ୍ରେଡ୍ ଅଧିକ ହୁଏ |