ଉଚ୍ଚ ଗୁଣବତ୍ତା ଗ୍ରୀନ୍ ଟି ବନ୍ଧୁକ 3505 |
3505AA
3505A # 1
3505A # 2
3505
ଜ Organ ବିକ 3505A |
ଜ Organ ବିକ 3505 3A |
ବନ୍ଧୁକ |ସବୁଜ ଚା(ଖାଲି ପତ୍ର) ହେଉଛି ଚାଇନିଜ୍ ଗ୍ରୀନ୍ ଟିର ଏକ ରୂପ ଯେଉଁଥିରେ ଚା ପତ୍ର ଏକ ଛୋଟ, ଗୋଲାକାର ପେଲେଟରେ ଗଡ଼ାଯାଏ |ବିଶେଷ ଭାବରେ, ଚା ପତ୍ରଗୁଡିକ ଶୁଖିଯାଏ, ବାଷ୍ପୀଭୂତ ହୁଏ, ଗଡ଼ାଯାଏ ଏବଂ ପରେ ଶୁଖାଯାଏ | ଏହି ସବୁଜ ଚା’ର ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ଛୋଟ ଛୋଟ ପିନ୍ହେଡ୍ ପେଲେଟ ଆକାରରେ ଗଡ଼ାଯାଇଥାଏ, ତେଣୁ ଏହାର ନାମ |ବୋଲ୍ଡ ଏବଂ ହାଲୁକା ଧୂଆଁର ସ୍ବାଦ | ବନ୍ଧୁକ, ଗ୍ରୀନ୍ (ଲୁସ୍ ପତ୍ର) ଏକ ଗଭୀର, ଧୂଆଁଯୁକ୍ତ ସ୍ବାଦ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ସହିତ ମେଲୋ ଏବଂ ସ୍ତରୀୟ |
ଏହି ଚା ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରତ୍ୟେକ ରୂପା ଗ୍ରୀନ୍ ଟି ଶୁଖିଯାଏ, ନିଆଯାଏ ଏବଂ ତା’ପରେ ଏକ ଛୋଟ ବଲରେ ଗଡ଼ାଯାଇଥାଏ, ତାଜାତା ରକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ ଶତାବ୍ଦୀ ଧରି ଏକ କ que ଶଳ ସିଦ୍ଧ କରାଯାଇଥିଲା | ଥରେ ଗରମ ପାଣି ମିଶାଇ କପରେ, ଚକଚକିଆ ପେଲେଟର ପତ୍ର ପୁନର୍ବାର ଜୀବନରେ ପରିଣତ ହୁଏ | ଏହି ମଦ ହଳଦିଆ, ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ, ମହୁ ଏବଂ ସାମାନ୍ୟ ଧୂଆଁଯୁକ୍ତ ସ୍ବାଦ ସହିତ ଖଜୁରୀ ଉପରେ ରହିଥାଏ |
ଚକଚକିଆ ପେଲେଟଗୁଡିକ ସୂଚାଇଥାଏ ଯେ ଚା ଅପେକ୍ଷାକୃତ ସତେଜ ଅଟେ |ପେଲେଟ ଆକାର ମଧ୍ୟ ଗୁଣବତ୍ତା ସହିତ ଜଡିତ, ବୃହତ ପେଲେଟଗୁଡିକ ନିମ୍ନ ମାନର ଚା’ର ଚିହ୍ନ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ |ଉଚ୍ଚମାନର ବନ୍ଧୁକ ଚା’ରେ ଛୋଟ, ଦୃ ly ଭାବରେ ଗଡ଼ାଯାଇଥିବା ପିଲେଟ୍ ରହିବ | ଚା ’ସଂଖ୍ୟା ଏବଂ ଅକ୍ଷରର ମିଶ୍ରଣ ବ୍ୟବହାର କରି ଅନେକ ଗ୍ରେଡରେ ବିଭକ୍ତ |ଏକ ଉଦାହରଣ ଭାବରେ 3505AAA ସର୍ବୋଚ୍ଚ ଗ୍ରେଡ୍ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ |.
ଆମର ବନ୍ଧୁକ ପାଉଡର ଗ୍ରୀନ୍ ଟିରେ ମୁଖ୍ୟତ 350 3505, 3505A, 3505AA, 3505AAA ଥାଏ |
ବ୍ରୁଇଂ ପଦ୍ଧତି |
ଚା ’ଏବଂ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ପସନ୍ଦ ଅନୁଯାୟୀ ବ୍ରୁଇଙ୍ଗ୍ ପଦ୍ଧତିଗୁଡ଼ିକ ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ, 1 ଚାମଚ ଖାଲି | ପ୍ରତି 150 ମିଲି (5.07 ଓଜ) ପାଣି ପାଇଁ ପତ୍ର ଚା ’ସୁପାରିଶ କରାଯାଏ |ଏହି ପ୍ରକାର ଚା ପାଇଁ ଆଦର୍ଶ ଜଳ ତାପମାତ୍ରା 70 ମଧ୍ୟରେ |°C (158)°F) ଏବଂ 80°C (176)°ଚ)ପ୍ରଥମ ଏବଂ ଦ୍ୱିତୀୟ ବ୍ରୁଇଂ ପାଇଁ, ପତ୍ରଗୁଡିକ ପ୍ରାୟ ଏକ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଛିଡା ହେବା ଉଚିତ୍ |ପାତ୍ରକୁ ଗରମ କରିବା ପାଇଁ ଚା ’ଫୁଟାଇବା ପୂର୍ବରୁ ବ୍ୟବହୃତ ଚା’ କପ୍ କିମ୍ବା ଚା ହାଣ୍ଡିକୁ ଗରମ ପାଣିରେ ଧୋଇବାକୁ ମଧ୍ୟ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି |ଯେତେବେଳେ ବ୍ରେଡ୍ କରାଯାଏ, ବନ୍ଧୁକ ଚା ’ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗ ହୋଇଥାଏ |
ସବୁଜ ଚା ｜ ହୁବେ ｜ ଅଣ ଫେଣ୍ଟେସନ ｜ ବସନ୍ତ ଏବଂ ଗ୍ରୀଷ୍ମ |
