ୟୁନାନ ଗ୍ରୀନ୍ ଟି ଡିଆନଲଭ୍ ପାରମ୍ପାରିକ ଚା |

ୟୂନାନ୍ ଏହାର କଳା ଚା ଏବଂ ପୁ ପାଇଁ ପ୍ରସିଦ୍ଧ |'ଏହାର ଜଳବାୟୁ ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତା ବାଣ୍ଟିବା ସତ୍ତ୍ its େ ଏହାର ଗ୍ରୀନ୍ ଟି ବିଷୟରେ କମ୍ ଜଣାଶୁଣା |ୟୁନାନ ଗ୍ରୀନ୍ ଟି ର କଞ୍ଚାମାଲ ଅନେକ ସବୁଜ ଚା ଠାରୁ ଭିନ୍ନ |କଞ୍ଚାମାଲରେ ବଡ ପତ୍ର ପ୍ରଜାତିର ତାଜା ପତ୍ର ରହିଥାଏ, ଏହାର ମୁଖ୍ୟ ଅଂଶ ଲିଙ୍କଙ୍ଗ, ବାଓଶାନ୍, ପୁରୁ ସୋର୍ସ କରାଯାଏ |'ଏର, ଏବଂ ୟୂନାନରେ ଦେହଙ୍ଗ | 

ଏକ ମଜାଦାର ତଥ୍ୟ ହେଉଛି ୟୂନାନ ଗ୍ରୀନ୍ ଟିର ତାଜା ପତ୍ର ପଦାର୍ଥ ମଧ୍ୟ ପାଚିଲା ଚା ’ତିଆରିରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରେ |ୟୁନାନ ଗ୍ରୀନ୍ ଟିରେ ଅପେକ୍ଷାକୃତ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ସ୍ବାଦ ଅଛି ଏବଂ ଏକାଧିକ ଇନଫ୍ୟୁଜନ୍ ପାଇଁ ସକ୍ଷମ |ଏଥିରେ ଏକ ମଧ୍ୟମ ଶରୀରର ଦୀର୍ଘସ୍ଥାୟୀ ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ ପରବର୍ତ୍ତୀ ସ୍ୱାଦ, ହଳଦିଆ-ସବୁଜ ଇନଫ୍ୟୁଜନ୍ ଅଛି | ୟୂନାନ୍ ସବୁଜ ବହୁମୁଖୀ, ଏବଂ ଏହାର ସତେଜ ଗୁଣ ପାଇଁ ଏହା ଆଲୋକ ସୃଷ୍ଟି କଲା, କିମ୍ବା ଏହାର medic ଷଧୀୟ ଗୁଣ ପାଇଁ ଏହା ଭାରୀ ହୋଇଯାଏ |. ୟୂନନ୍ ଗ୍ରୀନ୍ ଟିରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ସୂର୍ଯ୍ୟ-ଶୁଖାଯାଇଥିବା, ଭଜା, ପାକ, ଏବଂ ଷ୍ଟିମ୍ ଗ୍ରୀନ୍ ଟି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ, ଯାହା ଦକ୍ଷିଣ-ପଶ୍ଚିମ ୟୂନାନ୍ ଏବଂ ଦକ୍ଷିଣ ୟୂନାନର ବିଭିନ୍ନ ଅଞ୍ଚଳରେ ଦେଖାଯାଏ |

ଅନ୍ୟ ସବୁଜ ଚା ତୁଳନାରେ, ଡିଆନଲଭ୍ ସାମାନ୍ୟ ସତେଜତା ଏବଂ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ସ୍ୱାଦ ଦ୍ୱାରା ବର୍ଣ୍ଣିତ | ୟୁନାନ ବଡ ପତ୍ରର ଚା’ର ତାଜା ପତ୍ର ସବୁଜ, ମୋଡ଼ିବା ଏବଂ ତରକାରୀ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ, ଉତ୍ପାଦନ ପରିମାଣ ଅଧିକ ନୁହେଁ |

ବ୍ରୁଇଂ ପରାମର୍ଶ |

ଯଦି ଆପଣ ଏକ ଚାମଚ କିମ୍ବା ଇନଫ୍ୟୁଜର୍ ବ୍ୟବହାର କରୁଛନ୍ତି, ତେବେ ଚା ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ତା’ପରେ ଗରମ ପାଣି pour ାଳନ୍ତୁ (80-85) |°ଗ), ଚାକୁ ଧୀରେ ଧୀରେ ଖୋଲିବାକୁ ଅନୁମତି ଦେବା ପାଇଁ ଧୀରେ ଧୀରେ ଏବଂ ସମାନ ଭାବରେ pour ାଳିବା ଭଲ |2-3-minutes ମିନିଟ୍ ପରେ ଏହାକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବେ ବ୍ରେଡ୍ କରାଯିବା ଉଚିତ୍ |ତିକ୍ତତାକୁ ଏଡାଇବା ପାଇଁ ଇନଫ୍ୟୁଜନ୍ ବନ୍ଦ କରନ୍ତୁ |

ଗଙ୍ଗଫୁ-ଶ style ଳୀ ପାଇଁ, ଏକ ଗାଇୱାନ୍, ଟ୍ୟାକ୍ଅପ୍ କିମ୍ବା ମିନି-ଇନଫ୍ୟୁଜର୍ ବ୍ୟବହାର କରି କପ୍ / ଇନଫ୍ୟୁଜରକୁ କିଛି ଗରମ ପାଣିରେ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ 2-3g ଚା ମିଶାଇବା ପୂର୍ବରୁ ଡ୍ରେନ୍ କରନ୍ତୁ |ଗରମ ପାଣି ମିଶାନ୍ତୁ (80-85) |°ଗ) ବାକି ଯୋଡିବା ପୂର୍ବରୁ ପ୍ରଥମାର୍ଦ୍ଧ ପାଇଁ |10 ସେକେଣ୍ଡ ପାଇଁ ଇନଫ୍ୟୁଜ୍ କରନ୍ତୁ, ଏକ ଉଷୁମ ପାନୀୟ କପ୍ ଭିତରକୁ ନିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଉପଭୋଗ କରନ୍ତୁ |ପ୍ରତି ଇନଫ୍ୟୁଜନ୍ ସମୟ ଉପରେ 10 ସେକେଣ୍ଡ୍ ଯୋଡନ୍ତୁ |(ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ 4th ର୍ଥ ଇନଫ୍ୟୁଜନ୍ = 40 ସେକେଣ୍ଡ୍).